2017.9.27
Report 2/3

無敵かもしれないと思える夜を増やす

ケータリング:カフェパーク

おいしい料理と優しい歌声に包まれた夜

日がとっぷりと暮れた講義のあとは、講師のおふたりと参加者の皆さんが入り混じっての交流会。講義のテーマに合わせ、「いい夢を見るための夜食」をテーマにケータリングが用意されました。そして今回は、さらにうれしいサプライズが! その様子は最後にお伝えします。

まずは料理をご紹介。こちらは「ガーデンサラダ」と名付けられた、庭をイメージした料理。夢占いで「美しい庭」は吉兆を意味するのだそうです。

前菜には生春巻きを。人の顔が描かれたうずらの卵を乗せれば、ふかふかの枕のよう。ちなみに具材は、夜食の定番・そばを使っています。

メインディッシュは、こちらのローストチキン。安眠効果と消化促進効果のあるというハーブでマリネして、眠る前にも優しい一品。

デザートのプリンは、ゴマとミルクの二層仕立て。悪い夢を食べてくれるという動物「バク」をモチーフにしています。

「夢」や「眠り」にまつわる料理を食べながら、おしゃべりの時間がゆったりと流れていきます。間接照明のほのかな明かりも手伝って、会場はまったりとした雰囲気に。

そして、交流会のほかに用意されていたのは、なんと吉澤さんのミニライブ! アコースティックギターを手に歌声を披露してくれました。

演奏してくれたのは、今年の10月に発表したばかりの曲「残ってる」。会場に響くセンチメンタルなメロディに乗せた吉澤さんの切ない歌声に、参加者の皆さんもうっとり。こうして、この日だけの素敵な一夜が過ぎていきました。

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