えんなり

菓匠 花桔梗

愛知県

2018.12.12019.3.14

尾張藩主御用菓子処であった桔梗屋をルーツにもつ名古屋の和菓子店。

小豆の皮をしっかり感じながらも、餡との一体感がある、門外不出の製法で作られる「つぶ餡」が絶品。えんなりスタッフ曰く、「つぶ餡」の概念が変わる「餡」です。

所在地:
〒467-0003
愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-20
Webサイト:
http://hanakikyo.com