RF1サラダ＆タルトは、野菜・健康、それらを育む環境、安心・安全をフィロソフィーとするRF1が、食にこだわりをもち、美味しさを求める人、つまり上質な生活スタイルと食にこだわるお客様に向けて、新しい食卓提案として、野菜一杯とお肉やお魚(おかず)をバランスよく食べられる「サラダ」と食の楽しさを広げる「キッシュとタルト」を人に良いこと、食事、いい食卓のために提案します。