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048-783-2983

オフィシャルサイト

http://www.shinwa-holdings.co.jp

塩ザンギのために大切に育てられた北海道十勝　中札内田舎どりを使用し、11種のスパイスを合わせた特製ダレに48時間じっくり寝かせて熟成しています。ジューシーな食感になるよう鶏肉の切り方や塩・水にもこだわり、塩は赤穂で作られる「瀬戸内赤穂塩」を使用。水は、豪雪地帯として知られる北海道空知地方の「芦別川の源流」を起源とした水。こうしたすべての原料に徹底してこだわった逸品です。