全国28ブランドの“えんなり“な銘菓・銘品が
集結する和菓子のお祭り
入場料500円で1ドリンク＋和菓子2種、
イベントやワークショップも盛りだくさん
2016年春、和菓子のセレクトショップ「えんなり」は始まり、これまで全国から厳選した数多くの和菓子ブランドを紹介してきました。
この世界を知るうちに、季節や日々の気温などを考慮し微妙な塩梅で〝炊く〟ことが小豆の美味しさを引き出し、そのあんこを〝練る〟ことで羊羹の美味しさが決まるという和菓子の奥深さに出会いました。
愛らしく美味しいが生まれる先にある、作り手たちの歴史と継承、技と革新。
その結晶ともいえる自慢の和菓子をもって全28のブランドが集結します。
2018.11.16
12月8日、9日の2日間
和菓子のお祭 「えんなり和菓市」開催決定！
2018.11.16
「えんなり和菓市」コンテンツ公開！
和菓子が買える「えんなり市」出店ブランド、
食べて学べる「和菓子のおきょうしつ」など、開催コンテンツ内容を一部公開します。
お茶と、お酒と和菓子のペアリング、作り手から直に聞ける和菓子の作り方、楽しみ方など、身近な和菓子をよりいっそう楽しめる和菓子のワークショップ「和菓子のおきょうしつ」。
当日先着受付順になります。参加無料（なお、イベント入場には500円の入場券購入が必要になります。）。
お申込み受付は、各回開始30分前より会場内の「和菓子のおきょうしつエリア」で行います。定員になり次第、締切となります。
和菓子を食べる、お茶を飲む
入場されたお客さまにはえんなり市に登場するブランドの和菓子を2種類、 加賀棒茶やお米からできたお茶などのドリンクをプレゼント！
もちろん、その場でお召し上がり頂いても大丈夫です。
和菓子とお茶をお召し上がり頂くカフェに来るような感覚で「えんなり和菓市」を楽しみいただけます。
WAGASHI
DRINK
和菓子の代表的な4つの技法をご紹介いたします。
