営業時間
LUNCH
DINNER
11:00-15:30（L.O. 15:00）
17:00-23:00（L.O. 22:00）
大宮市場でその日仕入れた地域の食材を使用し、調味料を極力控えることで素材本来の旨味を活かした料理をご提供。和と洋の魅力を味わえるコース料理や、それに合わせたお酒とともに、駅前の喧騒から離れた心安らぐ空間で心も身体も満たされる時間を過ごせるレストラン「SLB THE DINING」
地域と身体と地球を想い
より良い出会いが生まれる場「ムスブルミネ」。
心も身体も満たされる「食」をキーワードに
やさしい明日をむすんでいきます。
営業時間
7:30～23:00
※営業時間は店舗により異なる
アクセス
JR 大宮駅 東口（北）徒歩1 分
※専用駐車場/駐輪場はございません
※駐車サービスはルミネ大宮と同様
TEL
SHOPS ［店舗紹介］
SLB CAFE
営業時間
CAFE
BAR
7:30-17:00
17:00-23:00（L.O. 22:30）
身体に優しいお粥で一日の始まりを優しく彩るカフェ「SLB CAFE」。日本人の主食である「お米」をテーマに、お粥のほか、米粉を使ったスイーツやドリンクなどもご提案。夕暮れ時にはバータイムとして、併設「ORGANIC&CO.」の埼玉のクラフトビール、COEDOのビアタップをお楽しみいただけます。
※写真はイメージです
MESSAGE ［メッセージ］
身体と地球を想い
ひとつの選択をした今日は
大切な明日をつくってくれる
ここでの出会いや選択が
わたしたちの暮らしと
地域を育むように
暮らす人、作る人、 届ける人
みんなの心地よい未来を
ここから広げていきたい
人と人で想いをつなぎ
やさしい明日をむすぶ
ムスブルミネ
CONCEPT ［コンセプト］
お客さまと「地域（地元）」
「未来（環境や地球）」をむすぶ
地域をもっと好きになる
地球にとってよい選択をする
心も身体も満たされる
豊かな時間を過ごす
健康的な生活の
ヒントと出会う
- 大宮駅と氷川参道を結ぶ、大宮駅東口に生まれた緑あふれる憩いの場。木造建築の施設を彩る前庭の木々は、埼玉県で自生している品種からセレクト。 駅前の喧騒から離れた心安らぐ空間では、ひとりでも、家族と、大切なパートナーと、あなたのそばにいる存在と一緒に、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
- 大宮市場でその日仕入れた地域の食材に合わせて、調味料を極力使わず、素材本来の旨味を活かしたレシピ。和と洋の両方の魅力を味わえるコース料理や、 それに合わせたお酒とともに、心も身体も満たされる時間を過ごすことができるレストラン「SLB THE DINING」
- 身体に優しいグルテンフリーの食事や夜のクラフトビールなど1日を通して身体に優しい生活のヒントが見つかる有意義な時間を過ごせるカフェ「SLB CAFE」
- 毎日の食卓が楽しくなるようなオーガニック野菜やこだわり調味料と出会える「ORGANIC&CO.」
