ピエール マルコリーニ

[ピエール マルコリーニ]

営業時間
施設の営業時間に準ずる
電話番号
045-624-8530
オフィシャルサイト
http://www.pierremarcolini.jp

数々の名店で修業を重ねた後、1994年にショコラティエとして独立。95年にはクープ・デュ・モンド リヨン大会で優勝し、その後も数々の受賞歴を持つベルギーを代表するショコラティエです。原材料であるカカオ豆のセレクトからこだわり、焙煎から精錬まで全てを自ら行うことで生み出される独創的で大胆なアロマ。マルコリーニが奏でるカカオの世界を存分にお楽しみいただけるチョコレート専門店です。

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