これぞ奇跡のしらす！160年続く老舗「山利」の釜あげしらすは、水あげ直後に釜あげされるので鮮度抜群！驚くほどふっくら！さらにしらす本来の味を活かす昔ながらの製法で旨味も凝縮！そんな主役にも名脇役にもなるしらすを堪能できるご飯処がニュウマン横浜に誕生。王道のしらす丼や趣向を凝らした新レシピ、またお酒と一緒にお楽しみいただけるおつまみも豊富です。従来のしらすのイメージを覆すフワフワ食感をぜひお楽しみください。
※ご予約は平日は全時間帯、土日祝日は15：00～L.Oまで承っております。