自然に恵まれた文化のふるさと湘南鎌倉で、鎌倉ニュージャーマンが産声を上げたのは1968年。創業以来「味作りの名人」を自負し、『かまくらカスター』を主力商品として洋菓子を製造･販売してまいりました。おかげさまで地元をはじめ、全国各地のお客様からご愛顧いただいております。