「真野鶴」五代目蔵元。

佐渡の酒蔵「真野鶴」の蔵元・尾畑さんが
新たに酒蔵として蘇らせたのは、
佐渡の学び舎として136年の
役目を終えた木造校舎。

「学校蔵」と称された酒蔵の校訓は
“幸醸心”、
お酒造りで幸せを醸すこと。

オール佐渡産の酒造りにこだわり、
米、水に加え酒造りのエネルギーも
佐渡産を目指して
太陽光エネルギーを取り入れているそう。