FEEL LOCAL 2025 vol.6

ルミネ大宮を知り尽くす！コンシェルジュおすすめの

「地元コーヒーショップのご紹介」

今回ご紹介するのは、スペシャルティコーヒー豆専門店のルミネ1・1F 常盤珈琲焙煎所。2012年、大宮に第1号店をオープンして以来、埼玉県内を中心に14店舗を展開する人気店です。（2025年度現在）

店頭には約30種類と豊富なスペシャルティコーヒーが並び、時期によって変化する豆のラインナップに、いつ訪れても新しい出会いがあるのも常盤珈琲焙煎所の魅力のひとつ。

「スペシャルティコーヒー」と聞くと、少し敷居が高そう…と感じる方も多いのではないでしょうか。スペシャルティコーヒーとは、栽培から収穫、豆の選別に至るまで厳しい基準をクリアしたクオリティの高い希少なコーヒーのこと。常盤珈琲焙煎所では、お客さまの好みに合わせて最適な豆をご提案しています。さらに、店舗でご注文いただいてから焙煎するため、いつでも新鮮なコーヒー豆を購入できるのも大きな特徴です。

店内に足を踏み入れた途端に広がる、焙煎したてのコーヒー豆の芳ばしい香りに癒されながら、お気に入りのコーヒー豆を見つけてみてください。店舗にはベンチも設置されており、自慢のハンドドリップコーヒーやカフェラテ、季節のドリンクなどもお楽しみいただけます。また、コーヒーミルや、ドリップケトル、フレンチプレスといった本格的な器具も豊富に揃っているので、普段からご自宅でハンドドリップコーヒーを楽しんでいる方や、これから日常に取り入れてみたい方にもおすすめです。ギフトアイテムも充実しており、コーヒーに合うナッツと一緒に楽しめる13種類のドリップパック飲み比べセットや、牛乳で割るだけで簡単に本格カフェオレが楽しめるカフェオレベース、小豆の風味とコーヒーの香りが調和した新感覚のコーヒーようかんなど、大切な方への贈り物や、自分へのちょっとしたご褒美にぴったりなアイテムを多数取り揃えています！

＜贅沢おやつBOXゲイシャアソート＞　　

＜カフェオレベース＞

＜コーヒーようかん＞

2026年1月22日には、「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2025」準優勝の河村スタッフを講師に迎え、特別コーヒーセミナーが開催されました。セミナーでは、コーヒー豆の収穫から焙煎まで、常盤珈琲焙煎所ならではのこだわりを織り交ぜながら、スペシャルティコーヒーの奥深い魅力について、分かりやすく楽しくお話しいただきました。

後半の“美味しいコーヒーの淹れ方”の実演タイムでは、河村スタッフがポイントを説明しながら、ドリップの技を披露。参加されたお客さまが動画を撮られる場面もあり、河村スタッフは「大会よりも緊張します」と会場を和ませつつ、さすがの技術で美味しいコーヒーを振る舞ってくださいました。続いては、参加者の皆さまによるハンドドリップ体験です。教わったポイントを思い出しながら、500円玉ほどの円を描くようにお湯を注ぐ…このシンプルな作業はやってみると意外と難しく、個々の特徴が味に表れます。ご自身で淹れたコーヒーの試飲タイムでは、河村スタッフに「自分好みのコーヒーの淹れ方は？」「コーヒーミルのこだわりは？」と質問をしたり、コーヒーの風味や味わいについて話が弾んだりと、最初は少し緊張されていた皆さまも次第に表情が和らぎ、笑顔の溢れるひとときとなりました。常盤珈琲焙煎所では、これからも皆さまに楽しんでいただけるイベントを企画していく予定です。コーヒーの香りに包まれながら、スペシャルティコーヒーについての学びを深めてみませんか？皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

＜ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2025準優勝　河村スタッフ＞

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FEEL LOCALでは大宮はもちろん、各地域・地方の魅力を発信していきますので、次回の更新をお楽しみに。