ブランジェ浅野屋新章スタートを記念し、「軽井沢レザン」30 年目のリニューアル！

リニューアルのポイント
<特徴的な食感へのこだわり>
クラム(内側の生地)は、従来の「しっとり」とした質感に加え、「ふんわり」とした軽やかさと口どけの良さを実現いたしました。

クラスト(外側の皮)には、小麦の風味をより一層お楽しみいただくため、クラムとは異なる生地を採用。

トーストすることで、ハード系パン特有の「ザクッパリッ」とした食感をご堪能いただけます。

<「より美味しく」を追求した素材の選定>
北海道産や信州産を始め厳選した国産小麦を採用。

これにより、風味豊かな国産小麦の香りと、「もっちり」とした弾力による、「もちふわしっとり食感」を実現しております。

また、クラストには、味わい深く香り高い⻑野県産の特選小麦を使用。

香りが立ちながらも主張が強すぎず、主役であるレーズン生地の風味を最大限に引き立てます。

ぜひお試しくださいませ。